Groch z kapustą

Informacje

• Czas przygotowania: 120 min, noc namaczania
• Ilość porcji: 10
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• szklanka grochu
• dwie szklanki wody
• pół kilograma kwaszonej kapusty
• pół szklanki oleju
• cebula
• sól
• pieprz czarny
• pieprz czarny ziarnisty
• majeranek
• liść laurowy

Sposób przyrządzania

Groch płuczemy i namaczamy w dwóch szklankach wody. Odstawiamy na noc.
Przez godzinę gotujemy groch w wodzie po namaczaniu. Pod koniec dodajemy sól i majeranek.
Kapustę zalewamy dwiema szklankami wody. Zagotowujemy pod przykryciem. Odkrywamy i gotujemy na małym ogniu ok. 25 minut.
Cebulę obieramy, szatkujemy i szklimy na oleju.
Dodajemy kapustę do grochu i gotujemy razem z liściem oraz pieprzem ziarnistym, aż woda odparuje. Doprawiamy.

Podobne przepisy

Źródło: własne