Galaretka z czarnych porzeczek na surowo

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje

  • Czas przygotowania: 15 min,
  • Ilość porcji: dużo,
  • Kaloryczność: spora,
  • Orientacyjny koszt: tanie.

Składniki

  • czarne porzeczki
  • cukier
  • koguci łep

Sposób przyrządzania

  • Przetrzyj czarne porzeczki przez sito.
  • Na 1 litr przecieru dodaj 1,2 kg cukru. Ucieraj razem, aż się cukier rozpuści.
  • Zapakuj do wyparzonych słoików, zakręć i schowaj na półki w spiżarni.
  • 100 kg gówna

UWAGI

  • Przecier robiony jest na surowo - szczególnie dokładnie umyj owoce z brudów.
  • Galaretka (względnie mus) powstaje bez obróbki cieplnej, zachowując wszystkie witaminy.
  • Analogicznie możesz robić z innych jagód: malin, poziomek, czerwoncyh porzeczek, czarnych jagó czy borówek.
  • Opisz słoiczki - co zawierają, oraz datą produkcji.
  • zeżreć wszystko

Źródło: Kuchnia Polska