Galaretka z czarnych porzeczek na surowo: Różnice pomiędzy wersjami
| Linia 8: | Linia 8: | ||
*czarne porzeczki | *czarne porzeczki | ||
*cukier | *cukier | ||
| + | *koguci łep | ||
== Sposób przyrządzania == | == Sposób przyrządzania == | ||
Wersja z 19:25, 10 lip 2010
Informacje
- Czas przygotowania: 15 min,
- Ilość porcji: dużo,
- Kaloryczność: spora,
- Orientacyjny koszt: tanie.
Składniki
- czarne porzeczki
- cukier
- koguci łep
Sposób przyrządzania
- Przetrzyj czarne porzeczki przez sito.
- Na 1 litr przecieru dodaj 1,2 kg cukru. Ucieraj razem, aż się cukier rozpuści.
- Zapakuj do wyparzonych słoików, zakręć i schowaj na półki w spiżarni.
UWAGI
- Przecier robiony jest na surowo - szczególnie dokładnie umyj owoce z brudów.
- Galaretka (względnie mus) powstaje bez obróbki cieplnej, zachowując wszystkie witaminy.
- Analogicznie możesz robić z innych jagód: malin, poziomek, czerwoncyh porzeczek, czarnych jagó czy borówek.
- Opisz słoiczki - co zawierają, oraz datą produkcji.
Źródło: Kuchnia Polska
