Drobiowa wątróbka w brandy

Wersja z dnia 02:20, 10 sie 2012 autorstwa Olgierd Halski (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 25 min *Ilość porcji: 2 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *łyżka [[Olej roślinny|oliwy z oli...”)

(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 25 min
  • Ilość porcji: 2
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • łyżka oliwy z oliwek,
  • 150 gram wątróbek kurzych,
  • dwie łyżki brandy,
  • starty ząbek czosnku,
  • łyżeczka mocno pociętego tymianku,
  • 75 gram masła.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Na patelni rozgrzewamy oliwę. Smażymy na niej wątróbkę, odkładamy ją do miski, patelni nie smażymy. Wrzucamy mięso do blendera i miksujemy. Na patelnię wrzucamy brandy, zioła i czosnek. Podsmażamy. Brandy podgrzewamy i mieszamy z wątróbką, ziołami i tłuszczem z patelni. Gdy całość wystygnie dodajemy masło, pieprz oraz sól i ponownie miksujemy.

Podobne przepisy[edytuj]

Wątróbka drobiowa z jabłkiem

Źródło: własne