Chińska potrawka: Różnice pomiędzy wersjami

Skocz do: nawigacja, szukaj
m (Składniki)
m (Podobne przepisy)
Linia 26: Linia 26:
  
  
<small>''Źródło: opracowanie własne [[Stegru]]''</small>
+
<small>''Źródło: opracowanie własne Stegru''</small>
  
 
[[Kategoria:Kuchnia chińska]]
 
[[Kategoria:Kuchnia chińska]]
 
<!-- zamiast WikiKuchnia proszę wpisać właściwą nazwę kategorii dla danej potrawy -->
 
<!-- zamiast WikiKuchnia proszę wpisać właściwą nazwę kategorii dla danej potrawy -->

Wersja z 11:46, 7 wrz 2006

Informacje

  • Czas przygotowania: - min,
  • Ilość porcji: -,
  • Kaloryczność: -,
  • Orientacyjny koszt: - zł.

Składniki

  • 2 całe piersi z kurczaka,
  • 1 opakowanie chińskiej mrożonki warzywnej,
  • ¾ szklanki fasolki szparagowej ciętej (może być mrożona),
  • 1 czerwona papryka,
  • 6 - 8 szt. średnich pieczarek,
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 puszka fasolki czerwonej,
  • sos sojowy, olej,
  • 1 opakowanie fiksu (słodko-kwaśny lub do potraw chińskich)
  • przyprawy: 4 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę), chińska 5 smaków i do potraw chińskich, sól, pieprz, ziarenka smaku.

Sposób przyrządzania

Mięso pokroić w paski dodać trochę czosnku, soli, pieprzu, 1 łyżeczkę sosu sojowego, przyprawić przyprawą do potraw chińskich i 5 smaków. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić na 2 godziny do lodówki. Fiks przygotować wg przepisu na opakowaniu, przy jego przygotowaniu dodać zalewę z puszek kukurydzy i fasolki czerwonej, Paprykę pokroić w paski. Pieczarki pokroić i przesmażyć na małej ilości oleju. W większym garnku w malej ilości wody lekko poddusić: mrożonkę chińską, fasolkę szparagową, pokrojoną paprykę i przesmażone pieczarki. Dodać również przyprawy: pozostały czosnek, 2 łyżki sosu sojowego i oleju, 5 smaków i do potraw chińskich, sól, pieprz i ziarenka smaku. W woku, na małej ilości oleju podsmażyć mięso. Dodać podduszone warzywa i fiks. Gotować na małym ogniu przez 5 minut często mieszając. Na koniec dodać wcześniej odsączoną kukurydzę i fasolkę czerwoną. Wymieszać.

Podawać z ryżem – ryż po ugotowaniu najlepiej wymieszać z drobno potarkowaną i ugotowaną marchewką. Do filiżanki włożyć ugotowany ryż, porcję wyłożyć na środek płaskiego talerza, posypać koperkiem i dokoła oblać potrawą chińską.

Podobne przepisy

Źródło: opracowanie własne Stegru