Bitki wołowe w śmietanie: Różnice pomiędzy wersjami

Skocz do: nawigacja, szukaj
m (Bitki wołowe w śmietanie przeniesione do: Bitki wołowe w śmietanie)
(jgLgQNXwpCUYf)
Linia 1: Linia 1:
== Informacje ==
+
You’ve got it in one. Cuodln’t have put it better.
*Czas przygotowania: - min,
+
*Ilość porcji: -,
+
*Kaloryczność: -,
+
*Orientacyjny koszt: - zł.
+
 
+
== Składniki ==
+
*50 dag wołowiny (zrazowej),
+
*bułka bez skórki,
+
*mleko,
+
*jajko,
+
*masło,
+
*mąka,
+
*12 dag śmietany,
+
*sól, pieprz.
+
 
+
== Sposób przyrządzania ==
+
Bułkę namoczyć w mleku, mięso posiekać, posolić, dodać pieprzu. Wycisnąć bułkę z mleka, posiekać
+
z nią mięso jeszcze raz, wbić żółtko, dodać roztopioną łyżkę masła i białko ubite na pianę.
+
Masę wymieszać dokładnie rękami. Robić na stolnicy okrągłe kotlety o grubości dużego palca.
+
Otaczać je w mące i smażyć na maśle, na wolnym ogniu, aby nie zrumieniły się za mocno.
+
Śmietanę wymieszać z mąką (pół łyżki), podlać nią bitki na patelni i dosmażyć.
+
 
+
== Podobne przepisy ==
+
 
+
 
+
 
+
<small>''Źródło: nieznane''</small>
+
 
+
[[Kategoria:wołowina]]
+
<!-- zamiast WikiKuchnia proszę wpisać właściwą nazwę kategorii dla danej potrawy -->
+

Wersja z 11:49, 20 maj 2011

You’ve got it in one. Cuodln’t have put it better.