Barszcz czerwony

Wersja z dnia 13:35, 20 gru 2008 autorstwa 84.10.252.161 (dyskusja) (Informacje)

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje

  • Czas przygotowania: - 5 sek, ale jak zapierdalasz jak chuj po gaciach
  • Ilość porcji:10000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000 -,
  • Kaloryczność:jasna -,
  • Orientacyjny koszt: 5 zł pół talerza.

Składniki

  • 50 dag buraków,
  • 50 dag mięsa wołowego rosołowego bez kości,
  • 2 szklanki kwasu burakowego,
  • 1 porcja włoszczyzny,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 1 liść laurowy,
  • ziele angielskie,
  • cukier,
  • sól, pieprz.

Sposób przyrządzania

Mięso wołowe umyć i włożyć do garnka. Obrać buraki, opłukać i pokroić w cienkie plasterki. Włoszczyznę obierz, opłucz i dodaj do mięsa, wlać 6 szklanek wody i ugotować wywar. Pod koniec gotowania, gdy mięso będzie prawie miękkie, włożyć buraki i gotować dalej około 20 minut. Następnie wlać kwas burakowy, dodać czosnek oraz przyprawy. Ponownie zagotować i odstawić na pół godziny. Przecedzić i jeżeli wymagane, posłodzić i doprawić do smaku.

Podobne przepisy

Źródło: własne