Bakłażany zapiekane z mięsem i cebulą: Różnice pomiędzy wersjami
m (Przywrócono przedostatnią wersję, jej autor to 83.14.251.74) |
|||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| − | |||
| − | |||
== Informacje == | == Informacje == | ||
*Czas przygotowania: - min, | *Czas przygotowania: - min, | ||
| Linia 6: | Linia 4: | ||
*Kaloryczność: -, | *Kaloryczność: -, | ||
*Orientacyjny koszt: - zł. | *Orientacyjny koszt: - zł. | ||
| − | |||
| − | |||
== Składniki == | == Składniki == | ||
Wersja z 21:53, 17 lip 2006
Informacje
- Czas przygotowania: - min,
- Ilość porcji: -,
- Kaloryczność: -,
- Orientacyjny koszt: - zł.
Składniki
- 3 bakłażany,
- 40 dag mięsa mielonego,
- 2 puszki przecieru pomidorowego,
- 3 duże cebule,
- 3-4 ząbki czosnku,
- pieprz, vegeta, kardamon,
- tłuszcz do smażenia.
Sposób przyrządzania
Bakłażany pokroić średniej grubości plastry, podsmażyć lekko z obu stron na oleju, mięso mielone podsmażyć na tłuszczu, doprawić vegetą, pieprzem i kardamonem Cebule obrać i pokroić w plastry. Z przecieru pomidorowego oraz wyciśniętych ząbków czosnku zrobić sos pomidorowy (można go lekko doprawić). Na blasze wyłożonej folią aluminiową ułożyć warstwami:
- warstwa: cebula,
- warstwa: mięso mielone,
- warstwa: krążki bakłażana, polane sosem pomidorowym.
Całość zapiekać w piekarniku pół godziny w 200 stopniach.
Podobne przepisy
Źródło: internet
