Sałatka z soczewicą

Informacje

• Czas przygotowania: 55 min
• Ilość porcji: 4
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• szklanka soczewicy zielonej,
• dwa pomidory,
• dwa ogórki kiszone,
• garść kiełków sojowych,
• garść nasion słonecznika,
• oliwa,
• sól.

Sposób przyrządzania

Soczewicę namaczamy w wodzie przez 30 minut. Do wrzącej i osolonej wody wrzucamy soczewicę i gotujemy przez 20 minut. Odcedzamy. W międzyczasie pomidory obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Ogórki kiszone również tniemy na fragmenty. Mieszamy całość w misce, dodajemy oliwę oraz sól.

Podobne przepisy

Źródło: własne