Ziemniaczane szaszłyki
Wersja z dnia 22:00, 23 paź 2012 autorstwa Olgierd Halski (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 45 min, 90 minut marynowania *Ilość porcji: 11 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *kilogram ziem...”)
Informacje
- Czas przygotowania: 45 min, 90 minut marynowania
- Ilość porcji: 11
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki
- kilogram ziemniaków
- 350 gram cebuli
- 350 gram wędzonego boczku
Marynata:
- łyżka oleju
- trzy ząbki czosnku
- majeranek
- sól
- pieprz
- siedem długich piór zielonej cebuli
Sposób przyrządzania
Ziemniaki i cebulę obieramy i kroimy w plastry. Boczek również tniemy w plasterki.
Czosnek obieramy i miażdżymy.
Do miski wkładamy czosnek, majeranek, olej, sól oraz pieprz. Marynujemy w tym mięso oraz ziemniaki. Wkładamy do lodówki na ok. 1,5 godziny.
Na szpikulce wkładamy: plaster ziemniaka, cebulę, boczek i kolejny plaster.
Układamy szaszłyki na folii, posypujemy solą, pieprzem oraz pokrojoną cebulką zieloną.
Zawijamy po dwa szaszłyki w folię i grillujemy z obu stron przez około 35 minut.
Podobne przepisy
Źródło: własne