Ziemniaczane szaszłyki

Wersja z dnia 22:00, 23 paź 2012 autorstwa Olgierd Halski (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 45 min, 90 minut marynowania *Ilość porcji: 11 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *kilogram ziem...”)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje

  • Czas przygotowania: 45 min, 90 minut marynowania
  • Ilość porcji: 11
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

  • kilogram ziemniaków
  • 350 gram cebuli
  • 350 gram wędzonego boczku

Marynata:

  • łyżka oleju
  • trzy ząbki czosnku
  • majeranek
  • sól
  • pieprz
  • siedem długich piór zielonej cebuli

Sposób przyrządzania

Ziemniaki i cebulę obieramy i kroimy w plastry. Boczek również tniemy w plasterki. Czosnek obieramy i miażdżymy.
Do miski wkładamy czosnek, majeranek, olej, sól oraz pieprz. Marynujemy w tym mięso oraz ziemniaki. Wkładamy do lodówki na ok. 1,5 godziny.
Na szpikulce wkładamy: plaster ziemniaka, cebulę, boczek i kolejny plaster.
Układamy szaszłyki na folii, posypujemy solą, pieprzem oraz pokrojoną cebulką zieloną.
Zawijamy po dwa szaszłyki w folię i grillujemy z obu stron przez około 35 minut.


Podobne przepisy

Źródło: własne