Dyskusja:Strona główna

Skocz do: nawigacja, szukaj

Proponowany podział na kategorie

  • dania mięsne
    • wołowina
    • wieprzowina
    • baranina
    • ptactwo
    • dziczyzna
    • ryby
  • dania jarskie
    • warzywne
    • mączne
    • kaszowe
  • zupy
    • zupy na mięsie
    • zupy postne (jarskie)
    • zupy zimne
    • dodatki do zup
  • sałaty, surówki
  • sosy
    • sosy zimne
    • sosy gorące
  • ciasta
  • desery
  • napoje
    • napoje gorące
    • napoje zimne bezalkoholwe
    • napoje zimne z prądem
  • na grillu i biwaku
  • spiżarnia domowa
  • warto wiedzieć
    • artykuły spożywcze
    • przyprawy, zioła, ingriedencje
    • sprzęt kuchenny
    • techniki i tajniki kuchmistrzowskie
Zastanawiam się jeszcze nad osobną kategoria dla dań typu: pizza, makarony, risotto.
Mogłyby byc one w swoim dziale (np. makaron z tuńczykiem w "rybach", ale tez dodatkowo w "makaronach"

Cos nie za bardzo z tymi kategoriami, skoro przepis zawierajacy warzywa oraz mieso (np. bigos czy fasolka po bretonsku) laduje w kategorii "warzywne", a w rezultacie pojawia sie w kategorii... "dania jarskie".

  • typ potrawy
    • pizza
    • makaron
    • risotto
    • dania jednogrankowe

Kuchnie świata

Myslę, że to do rozbudowywania samodzielnie przez admina, w miare pojawiania się przepisów 
z danej kuchni
Schemat mógły wyglądac tak.
  • polska
    • kaszubska
    • podhalańska


Itd. Tutaj pokazuje kolejność:
Najpierw kuchnia polska,
potem w podkategoriach kuchnie regionalne (alfabetycznie)
potem międzynarodowa, potem narodowe (alfabetycznie).

Dania dla niemowląt

Przejrzałem proponowany podział przepisów. Brak mi działu, za który ozłocą WikiKuchnię mamy i ojcowie niemowląt. Ta specyficzna grupa klientów domowych kuchni ma równie specjalne wymagania ze względu na możliwości swojego niedojrzałego układu pokarmowego i zagrożenie uczuleniami.

/Szczuka/

mysle, ze to dobry pomysl, zatem zaraz dodam taka pozycje;) --WikiSysop 13:07, 9 cze 2006 (CEST)


Śniadania

Myślę, że i taka kategoria znalazła by rację bytu:) pozdrawiam:)

Zmiany

Pojawiły sie dania z kuchni śląskiej, proponuje dodac do wykazu.

i kuchnia śląska i śniadania zostały dodane:) --WikiSysop 17:39, 14 cze 2006 (CEST)

Dania mieszane

W każdej książce kucharskiej jest taka kategoria i to tam lądują wszystkie bigosy, bogracze, fasoli po bretońsku i gołąbki. Dania warzywne zawierają tylko produkty roślinne, a dania mięsne mają przewagę mięsa. Do kategorii dań mieszanych kwalifikuje się wszystkie potrawy składające się i z mięs i z warzyw (gdzie mięso jest w mniejszości).

Nie w każdej, w moich często nie ma takiej kategorii.

Dania jarskie i półjarskie

Jako, ze sie ludzie burzą na obecność boczku lub kiełbasy, a gdzie porządnie klasyfikowac dania typy bigos, czy fasolka - proponuje zmień tytuł kategorii (sam zapis na stronioe głównej) na "jarskie i półjarskie". Co wy na to?

Czy tak będzie lepiej?