Dyskusja:Strona główna
Proponowany podział na kategorie
- dania mięsne
- wołowina
- wieprzowina
- baranina
- ptactwo
- dziczyzna
- ryby
- dania jarskie
- warzywne
- mączne
- kaszowe
- zupy
- zupy na mięsie
- zupy postne (jarskie)
- zupy zimne
- dodatki do zup
- sałaty, surówki
- sosy
- sosy zimne
- sosy gorące
- ciasta
- desery
- napoje
- napoje gorące
- napoje zimne bezalkoholwe
- napoje zimne z prądem
- na grillu i biwaku
- spiżarnia domowa
- warto wiedzieć
- artykuły spożywcze
- przyprawy, zioła, ingriedencje
- sprzęt kuchenny
- techniki i tajniki kuchmistrzowskie
Zastanawiam się jeszcze nad osobną kategoria dla dań typu: pizza, makarony, risotto. Mogłyby byc one w swoim dziale (np. makaron z tuńczykiem w "rybach", ale tez dodatkowo w "makaronach"
Cos nie za bardzo z tymi kategoriami, skoro przepis zawierajacy warzywa oraz mieso (np. bigos czy fasolka po bretonsku) laduje w kategorii "warzywne", a w rezultacie pojawia sie w kategorii... "dania jarskie".
- typ potrawy
- pizza
- makaron
- risotto
- dania jednogrankowe
Kuchnie świata
Myslę, że to do rozbudowywania samodzielnie przez admina, w miare pojawiania się przepisów z danej kuchni Schemat mógły wyglądac tak.
- polska
- kaszubska
- podhalańska
Itd. Tutaj pokazuje kolejność: Najpierw kuchnia polska, potem w podkategoriach kuchnie regionalne (alfabetycznie) potem międzynarodowa, potem narodowe (alfabetycznie).
Dania dla niemowląt
Przejrzałem proponowany podział przepisów. Brak mi działu, za który ozłocą WikiKuchnię mamy i ojcowie niemowląt. Ta specyficzna grupa klientów domowych kuchni ma równie specjalne wymagania ze względu na możliwości swojego niedojrzałego układu pokarmowego i zagrożenie uczuleniami.
/Szczuka/
mysle, ze to dobry pomysl, zatem zaraz dodam taka pozycje;) --WikiSysop 13:07, 9 cze 2006 (CEST)
Śniadania
Myślę, że i taka kategoria znalazła by rację bytu:) pozdrawiam:)
Zmiany
Pojawiły sie dania z kuchni śląskiej, proponuje dodac do wykazu.
i kuchnia śląska i śniadania zostały dodane:) --WikiSysop 17:39, 14 cze 2006 (CEST)
Dania mieszane
W każdej książce kucharskiej jest taka kategoria i to tam lądują wszystkie bigosy, bogracze, fasoli po bretońsku i gołąbki. Dania warzywne zawierają tylko produkty roślinne, a dania mięsne mają przewagę mięsa. Do kategorii dań mieszanych kwalifikuje się wszystkie potrawy składające się i z mięs i z warzyw (gdzie mięso jest w mniejszości).
Nie w każdej, w moich często nie ma takiej kategorii.
Dania jarskie i półjarskie
Jako, ze sie ludzie burzą na obecność boczku lub kiełbasy, a gdzie porządnie klasyfikowac dania typy bigos, czy fasolka - proponuje zmień tytuł kategorii (sam zapis na stronioe głównej) na "jarskie i półjarskie". Co wy na to?
Czy tak będzie lepiej?
hm... pomyslalem sobie tak, by cala duza kategorie 'dania jarskie' zmienic na 'dania mieszane', dodac w zamian podkategorie do niej 'jarskie'. tak na prawde jak sobie pomyslalem niewiele przepisow, w typowej polskiej kuchni, bedzie na dania czysto jarskie w kategorii warzywne czy maczne, a np. taki bigos ciezko aby nie znalazl sie w daniach warzywnych, a tylko w miesnych, gdzie kapusty jest tam od zatrzesienia:) poza tym usunalem kategorie kaszowe, chyba niewiele dan bedzie na kaszy oparta, a jezeli juz jakies sie pojawia, mozna umiescic je w pozostalych kategoriach. --WikiSysop 08:49, 18 lip 2006 (CEST)