Porterówka

Informacje

• Czas przygotowania: - prawie, że w mig,
• Ilość porcji: - 15,
• Orientacyjny koszt: -3,20 zł piwo + 200 g spirytusu.

Składniki

• 0,5 l piwa typu porter (Żywiec Porter, Porter Łódzki itp.),
• 0.25 l spirytus,
• 1 średnia cytryna,
• 0,2 kg cukru
• szczypta cukru waniliowego

Sposób przyrządzania

Do garnka wlewamy piwo, wyciśnięty sok z cytryny, dosypujemy cukier - wszystko podgrzewamy do momentu rozpuszczenia cukru. Czekamy aż wystygnie i dolewamy spirytus, mieszamy i rozlewamy do butelek. Odstawiamy do „przegryzienia“. Po około dobie jest gotowe do spożycia.

Źródło: rodzinne przekazy ustne