Porri gratinati

Informacje

• Czas przygotowania: 50 min
• Ilość porcji: 4
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• dwa duże pory
• opakowanie serka mascarpone
• łyżeczka świeżo zmielonej gałki muszkatołowej
• łyżeczka soli morskiej
• łyżeczka świeżo utłuczonego pieprzu
• dwie łyżeczki wódki
• 2/3 szklanki startego parmezanu
• łyżka niesolonego masła

Sposób przyrządzania

Pory opłukujemy i oczyszczamy. Odcinamy zielone liście i kroimy w plastry.
Do sporej miski wrzucamy serek mascarpone, sól, pieprz, wódkę oraz gałkę. Dokładnie mieszamy.
Do masy wrzucamy pory i mieszamy, by masa dokładnie pokryła pory.
Naczynie żaroodporne mieszamy masłem. Przekładamy pory do naczynia i posypujemy startym parmezanem.
Pieczemy ok. 30 minut w 200 stopniach.

Podobne przepisy

Źródło: własne