Słodkie śnieżki

Informacje

• Czas przygotowania: 55 min
• Ilość porcji: 12 sztuk
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 375 gram mąki
• 50 gram cukru
• 50 gram masła
• trzy jaja
• trzy łyżki kwaśnej śmietany
• dwie łyżki rumu
• szczypta soli
• Cukier puder do posypania
• tłuszcz do smażenia

Sposób przyrządzania

Do miski wrzucamy mąkę, cukier, jajka, śmietanę, sól, mało oraz alkohol. Zagniatamy ciasto i odstawiamy na 20 minut.
Z ciasta robimy wałek, który dzielmy na ok. 12 kawałków.
Każdy z kawałków rozwałkowujemy na cienkie, okrągły placek. Nacinamy je nożem na jedno centymetrowe paski, przy czym przy brzegach powinien zostać jeden niedocięty.
Trzonkiem łyżki przeciągamy naprzemiennie co drugi pasek.
W garnku rozgrzewamy tłuszcz.
Na łyżce cedzakowej lu na sitku zanurzamy ciasto w oleju. Smażymy, aż ciasto będzie gotowe. Wykładamy na papier i posypujemy cukrem pudrem.

Podobne przepisy

Źródło: własne