Podsmażane zielone pomidory

Informacje

• Czas przygotowania: 15 min
• Ilość porcji:
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• po zielonym pomidorze na porcję
• sól morska
• pieprz
• jajko
• tarta bułka
• dwie łyżki masła
• dwa plasterki boczku
• łyżka mąki
• 3/4 szklanka mleka

Sposób przyrządzania

Zielone pomidory kroimy na plasterki. Doprawiamy je pieprzem i solą.
Obtaczamy warzywa w rozbełtanym jajku oraz maczamy w tartej bułce.
Na maśle podsmażamy boczek, do którego dokładamy pomidory. Smażymy na rumiany kolor.
Do tłuszczu po smażeniu dosypujemy mąkę oraz po minucie mleko. Mieszamy dokładnie i polewamy pomidory z mięsem.

Podobne przepisy

Źródło: własne