Pierś z kurczaka w sosie wiśniowym

Informacje

• Czas przygotowania: - min
• Ilość porcji: -
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 2 duże piersi z kurczaka
• 20 dkg żółtego sera
• 10 dkg masła
• bułka tarta
• konfitura wiśniowa
• 3 goździki
• pół łyżeczki cynamonu
• łyżeczka imbiru
• pieprz, sól, papryka słodka
• mąka ziemniaczana

Sposób przyrządzania

Z piersi utworzyć cienkie kotlety, przyprawić, posmarować każdy cienką warstwą masła, na każdym położyć okrojony w małe słupki ser i zwijać w ciasne roladki, można spiąć wykałaczkami. Obtoczyć delikatnie w roztrzepanym jajku i bułce tartej, piec w naczyniu żaroodpornym w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180 stopni. Konfiturę podsmażyć w rondlu, dodać przyprawy i 3-4 łyżki wody, dusić około 5 minut po czym dodać mąkę rozprowadzoną w 2 łyżkach wody, zagotować. Roladki ułożyć na półmisku, polewać powstałym sosem.

Podobne przepisy

Pierś kurczaka z cytryną
Pierś indycza faszerowana w sosie śmietanowym
Pierś pijanej gęsi
Kurczak z grzybami i wermutem
Roladki z piersi kurczaka

Źródło: własne