Chiński gulasz: Różnice pomiędzy wersjami
(Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 45 min *Ilość porcji: 2 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *1/2 kg mielonego mięsa wołowego, *...”) |
(Brak różnic)
|
Aktualna wersja na dzień 15:13, 24 lip 2012
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 45 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 1/2 kg mielonego mięsa wołowego,
- 3 średnie, pokrojone w paski cebule,
- 1/2 kg pokrojonych w plastry pieczarek,
- 1 puszka kukurydzy,
- 1 puszka czerwonej fasoli,
- 1 słoik papryki konserwowej,
- oliwa,
- 1 mieszanka mrożonych, chińskich warzyw,
- 1 łyżeczka oregano,
- 1 mały słoik przecieru pomidorowego,
- 2 szklanki rosołu.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Z mięsa formujemy niewielkie kotleciki, obtaczamy w bułce, doprawiamy solą oraz pieprzem i smażymy na oleju. Cebulę oraz pieczarki podsmażamy na tej samej patelni, po czym dodajemy kukurydzę, fasolę, posiekaną paprykę oraz przyprawy, mrożonkę i przecier. Zalewamy rosołem i dusimy przez 15 minut. Przelewamy całość do garnka, dorzucamy kotlety i gotujemy przez 10 minut, dolewając ewentualnie wody, by danie nie było geste. Na kilka minut przed zdjęciem z palnika dodajemy przecier.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne