Perliczka zapiekana

Informacje

• Czas przygotowania: 100 min
• Ilość porcji: 2
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 1 perliczka,
• 70 gram słoniny,
• 70 gram masła,
• sól,
• cytryna,
• 2 pomidory,
• 1 cytryna,
• kilka liści sałaty,

Sposób przyrządzania

Słoninę kroimy na słupki, a pomidory i cytrynę tniemy na plastry. Mięso nacieramy solą i szpikujemy słupkami słoniny. Wkładamy do naczynia żaroodpornego i polewamy stopionym masłem. Wrzucamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i pieczemy przez 40 minut. W trakcie opiekania polewamy wyciekającym sosem. Po wyjęciu dzielimy na porcje, które obkładamy plastrami oraz sałatą.

Podobne przepisy

Źródło: własne