Łatwa sałatka brokułowa

Informacje

• Czas przygotowania: 20min
• Ilość porcji: 4
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: 8zł

Składniki

• 1 brokuł
• 3jaja
• puszka kukurydzy
• 3 łyżki majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 ząbki czosnku
• pieprz cytrynowy (koniecznie, nie zamieniać z pieprzem czarnym, ani kolorowym!)

Sposób przyrządzania

Brokuła poporcjować na małe różyczki zblanszować w osolonej wodzie, uważając, żeby nie zrobił się za miękki, kiedy zupełnie będzie odsączony przełożyć do miski. Ugotowane na twardo jaja obrać i pokroić w grubą kostkę, kukurydzę odsączyć z soku i razem z jajami dodać do miski z brokułem. Jogurt, majonez, pognieciony czosnek i pieprz wymieszać i dodać do pozostałych składników, wymieszać. Można dekorować świeżym koperkiem.

Podobne przepisy

Źródło: własne