Kurczak z suszonymi pomidorami i mozzarellą

Informacje

• Czas przygotowania:60 min
• Ilość porcji: 3
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: 18 zł

Składniki

• filet z kurczaka
• 4-5 suszone pomidory
• 3 ząbki czosnku
• kulka mozzarelli
• zioła

Sposób przyrządzania

Filet z kurczaka umyć, pokroić na kotlety i rozbić tłuczkiem do mięsa. (Warto przed rozbijaniem przykryć filet folią spożywczą, zapobiegnie to rozpryskiwaniu się mięsa po całej kuchni i klejeniu się do tłuczka) natrzeć dobrze ziołami (oregano, bazylia, tymianek, odrobina estragonu), ułożyć w żaroodpornym naczyniu lub na blaszce do pieczenia. Na filet położyć świeżo pokrojone plasterki czosnku i całe krążki suszonych pomidorów, całość przykryć pociętą w wąskie paski mozzarellą. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut.

Podobne przepisy

Źródło: nieznane