Ryż po kubańsku

Informacje

• Czas przygotowania: - min,
• Ilość porcji: -,
• Kaloryczność: -,
• Orientacyjny koszt: - zł.

Składniki

• 250 gram ryżu,
• 250 gram pieczonej wołowiny,
• 2 czerwone papryki,
• łyżka pasty pomidorowej (lub przecieru),
• ząbek czosnku,
• łyżka oleju sojowego,
• 60 gram masła lub margaryny,
• sól.

Sposób przyrządzania

Ryż gotujemy przez 15 minut w osolonej wodzie. W międzyczasie oczyszczamy paprykę z nasion, parzymy gorącą wodą, ściągamy skórkę, tniemy na paski i podsmażamy na oleju, dodając pastę lub przecier. Żaroodporne naczynie smarujemy masłem,układamy jedną warstwę z połowy ryżu, następnie kładziemy warstwę z połowy przygotowanej pasty. Na nią kładziemy pociętą w plastry wołowinę, na którą wykładamy resztę ryżu. Ostatnią warstwą, jaką wykładamy jest reszta pasty pomidorowo- paprykowej. Całość pieczemy przez ok. 25 minut w temperaturze 200- 220 stopni.

Podobne przepisy

Źródło: własne