Omlety z mięsem i jarzynami: Różnice pomiędzy wersjami
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| − | + | == Informacje == | |
| + | *Czas przygotowania: - min, | ||
| + | *Ilość porcji: 2, | ||
| + | *Kaloryczność: -, | ||
| + | *Orientacyjny koszt: - zł. | ||
| + | |||
| + | == Składniki == | ||
| + | *3 jaja | ||
| + | *mały kawałek ugotowanego schabu lub kurczaka | ||
| + | *3 pieczarki posiekane | ||
| + | *2 łyżki posiekanego szczypiorku lub dymki | ||
| + | *łyżeczka utartego selera | ||
| + | *2 łyżki obgotowanej zielonej fasolki, pokrajanej w cienkie ukośne paski | ||
| + | *3 łyżki oleju sól i pieprz | ||
| + | |||
| + | ===Sos=== | ||
| + | *1 szklanka rosołu lub wody | ||
| + | *1 łyżeczka mąki ziemniaczanej | ||
| + | *1 łyżeczka sosu sojowego lub 1/2 łyżeczki | ||
| + | *przyprawy maggi | ||
| + | *1/4 łyżeczki soli | ||
| + | *świeżo zmielony pieprz | ||
| + | |||
| + | == Sposób przyrządzania == | ||
| + | Połączyć składniki sosu, gotować aż będzie gęsty, kilkakrotnie mieszając-trzymać w cieple. Jaja wymieszać z pieczarkami, jarzynami i posiekanym mięsem, doprawić solą i pieprzem. Masę jajową podzielić na dwie porcje. Smażyć omlety z obu stron w rozgrzanym oleju na małym ogniu. Podawać polane gorącym sosem z bułeczkami lub ze świeżym białym pieczywem. | ||
| + | |||
| + | == Podobne przepisy == | ||
| + | |||
| + | |||
| + | |||
| + | <small>''Źródło: nieznane''</small> | ||
| + | |||
| + | [[Kategoria:z jaj]][[Kategoria:wieprzowina]][[Kategoria:ptactwo]][[Kategoria:kuchnia chińska]] | ||
| + | <!-- zamiast WikiKuchnia proszę wpisać właściwą nazwę kategorii dla danej potrawy --> | ||
Aktualna wersja na dzień 22:56, 24 maj 2011
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: - min,
- Ilość porcji: 2,
- Kaloryczność: -,
- Orientacyjny koszt: - zł.
Składniki[edytuj]
- 3 jaja
- mały kawałek ugotowanego schabu lub kurczaka
- 3 pieczarki posiekane
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku lub dymki
- łyżeczka utartego selera
- 2 łyżki obgotowanej zielonej fasolki, pokrajanej w cienkie ukośne paski
- 3 łyżki oleju sól i pieprz
Sos[edytuj]
- 1 szklanka rosołu lub wody
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka sosu sojowego lub 1/2 łyżeczki
- przyprawy maggi
- 1/4 łyżeczki soli
- świeżo zmielony pieprz
Sposób przyrządzania[edytuj]
Połączyć składniki sosu, gotować aż będzie gęsty, kilkakrotnie mieszając-trzymać w cieple. Jaja wymieszać z pieczarkami, jarzynami i posiekanym mięsem, doprawić solą i pieprzem. Masę jajową podzielić na dwie porcje. Smażyć omlety z obu stron w rozgrzanym oleju na małym ogniu. Podawać polane gorącym sosem z bułeczkami lub ze świeżym białym pieczywem.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: nieznane
