Placki ziemniaczane: Różnice pomiędzy wersjami
(→Sposób przyrządzania: drobne uzupełnienie) |
m |
||
| Linia 6: | Linia 6: | ||
== Składniki == | == Składniki == | ||
* 1 kg ziemniaków, | * 1 kg ziemniaków, | ||
| − | * | + | * średnia cebula, |
* 2 żółtka, | * 2 żółtka, | ||
* 2 łyżki mąki pszennej, | * 2 łyżki mąki pszennej, | ||
| − | * | + | * sól, pieprz, |
| − | * | + | * pół szklanki oleju do smażenia. |
== Sposób przyrządzania == | == Sposób przyrządzania == | ||
| − | Ziemniaki umyj, obierz, zetrzyj na drobnej tarce i lekko odciśnij. Cebulę obierz i również zetrzyj na tarce. Do odciśniętych ziemniaków dodaj mąkę, cebulę i żółtka, całość dopraw solą oraz pieprzem i wymieszaj. Z białek ubij pianę. Lekko wymieszaj z pozostałą masą. Na rozgrzany olej kładź łyżką cienką warstwę ciasta i smaż z obu stron na złoty kolor. | + | Ziemniaki umyj, obierz, zetrzyj na drobnej tarce i lekko odciśnij. |
| + | |||
| + | Cebulę obierz i również zetrzyj na tarce. | ||
| + | |||
| + | Do odciśniętych ziemniaków dodaj mąkę, cebulę i żółtka, całość dopraw solą oraz pieprzem i wymieszaj. Z białek ubij pianę. Lekko wymieszaj z pozostałą masą. | ||
| + | |||
| + | Na rozgrzany olej kładź łyżką cienką warstwę ciasta i smaż z obu stron na złoty kolor. | ||
== Podobne przepisy == | == Podobne przepisy == | ||
[[Kategoria:warzywne]] | [[Kategoria:warzywne]] | ||
| − | + | [[Kategoria:Jarskie]] | |
Wersja z 12:51, 19 lip 2006
Informacje
- Czas przygotowania: 0 min,
- Ilość porcji: 4,
- Orientacyjny koszt: ? zł.
Składniki
- 1 kg ziemniaków,
- średnia cebula,
- 2 żółtka,
- 2 łyżki mąki pszennej,
- sól, pieprz,
- pół szklanki oleju do smażenia.
Sposób przyrządzania
Ziemniaki umyj, obierz, zetrzyj na drobnej tarce i lekko odciśnij.
Cebulę obierz i również zetrzyj na tarce.
Do odciśniętych ziemniaków dodaj mąkę, cebulę i żółtka, całość dopraw solą oraz pieprzem i wymieszaj. Z białek ubij pianę. Lekko wymieszaj z pozostałą masą.
Na rozgrzany olej kładź łyżką cienką warstwę ciasta i smaż z obu stron na złoty kolor.
