Zupa z cykorii
Wersja z dnia 01:08, 13 sty 2013 autorstwa Demon Azazel (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 40 min *Ilość porcji: 4 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == * półtora litra wywaru warzywnego *...”)
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.
Informacje
- Czas przygotowania: 40 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki
- półtora litra wywaru warzywnego
- trzy duże cykorie
- mały por
- ząbek czosnku
- pół szklanki śmietany 18 proc.
- sól
- pieprz
- łyżka posiekanego koperku
Sposób przyrządzania
Cykorie dzielimy na liście, myjemy i osuszamy. Kroimy w paski.
Umytego pora tniemy w plastry.
Zagotowujemy wywar, dodajemy cykorię, pora oraz posiekany ząbek czosnku. Doprawiamy solą oraz pieprzem, po czym gotujemy na małym ogniu pod przykryciem przez kwadrans.
Zupę studzimy i miksujemy. Każdą porcję posypujemy koperkiem.
Podobne przepisy
Źródło: własne
