Ziemniaczana ośmiornica

Skocz do: nawigacja, szukaj
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.

Informacje

  • Czas przygotowania: 60 min
  • Ilość porcji: 3
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

  • pół kilograma ośmiornicy,
  • kilogram ziemniaków,
  • sól ziołowa,
  • nieco żurawiny,
  • trzy łyżki oliwy,
  • łyżka octu balsamicznego,
  • 1/3 łyżeczki chili,
  • sałata.


Sposób przyrządzania

Ziemniaki kroimy na cztery kawałki, posypujemy solą i wstawiamy do 180 stopni na godzinę. Ośmiornicę w międzyczasie gotujemy, po czym kroimy ją na małe kawałki. Z octu, oliwy, soli, chili oraz żurawiny robimy sos, mieszając składniki razem. Na talerz nakładamy sałatę, ośmiornicę, ziemniaki i całość polewamy sosem.

Podobne przepisy

Źródło: własne