Ziemniaczana ośmiornica

Wersja z dnia 14:02, 25 sie 2012 autorstwa Olgierd Halski (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 60 min *Ilość porcji: 3 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *pół kilograma ośmiornicy, *kilogr...”)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 60 min
  • Ilość porcji: 3
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • pół kilograma ośmiornicy,
  • kilogram ziemniaków,
  • sól ziołowa,
  • nieco żurawiny,
  • trzy łyżki oliwy,
  • łyżka octu balsamicznego,
  • 1/3 łyżeczki chili,
  • sałata.


Sposób przyrządzania[edytuj]

Ziemniaki kroimy na cztery kawałki, posypujemy solą i wstawiamy do 180 stopni na godzinę. Ośmiornicę w międzyczasie gotujemy, po czym kroimy ją na małe kawałki. Z octu, oliwy, soli, chili oraz żurawiny robimy sos, mieszając składniki razem. Na talerz nakładamy sałatę, ośmiornicę, ziemniaki i całość polewamy sosem.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne