Wołowina w sosie imbirowym/ Ahme Hnat Hin

Skocz do: nawigacja, szukaj
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.

Informacje

  • Czas przygotowania: - min,
  • Ilość porcji: -,
  • Kaloryczność: -,
  • Orientacyjny koszt: - zł.

Składniki

  • 600 gram wołowiny zrazowej (bez kości),
  • 4 średnie cebule,
  • łyżka pasty pomidorowej,
  • 3 łyżki oliwy lub oleju,
  • 2 łyżeczki imbiru,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 3/4 rosołu,
  • łyżeczka soli,
  • łyżeczka papryki,

Sposób przyrządzania

Mięso myjemy oraz kroimy w kostkę. Cebulę ćwiartujemy na kawałeczki, a czosnek rozcieramy, po czym z tych składników oraz soli i papryki ucieramy pastę. Mięso obtaczamy w tej paście, po czym pozostawiamy na ok. 4 godziny, by się zamarynowało. W rondlu rozgrzewamy oliwę lub olej i obsmażamy mięso ze wszystkich stron, po czym dodajemy pastę pomidorową i rosół. Całośc gotujemy, aż stanie się miękkie.

Podobne przepisy

Źródło: nieznane