Wołowina w sosie imbirowym/ Ahme Hnat Hin

Wersja z dnia 19:08, 20 kwi 2012 autorstwa Macias (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: - min, *Ilość porcji: -, *Kaloryczność: -, *Orientacyjny koszt: - zł. == Składniki == *600 gram wołowiny zrazowej (bez ...”)

(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: - min,
  • Ilość porcji: -,
  • Kaloryczność: -,
  • Orientacyjny koszt: - zł.

Składniki[edytuj]

  • 600 gram wołowiny zrazowej (bez kości),
  • 4 średnie cebule,
  • łyżka pasty pomidorowej,
  • 3 łyżki oliwy lub oleju,
  • 2 łyżeczki imbiru,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 3/4 rosołu,
  • łyżeczka soli,
  • łyżeczka papryki,

Sposób przyrządzania[edytuj]

Mięso myjemy oraz kroimy w kostkę. Cebulę ćwiartujemy na kawałeczki, a czosnek rozcieramy, po czym z tych składników oraz soli i papryki ucieramy pastę. Mięso obtaczamy w tej paście, po czym pozostawiamy na ok. 4 godziny, by się zamarynowało. W rondlu rozgrzewamy oliwę lub olej i obsmażamy mięso ze wszystkich stron, po czym dodajemy pastę pomidorową i rosół. Całośc gotujemy, aż stanie się miękkie.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: nieznane