Wołkowski rejbak

Informacje

• Czas przygotowania: 60 min
• Ilość porcji: 4
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• kilogram ziemniaków
• 150 gram mięsa pieczonego kurczaka
• 100 gram parówek
• cebula
• łyżka oliwy
• jajko
• garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek, estragon, oregano, tymianek, majeranek, rozmaryn)
• tarta bułka
• tłuszcz
• warzywna przyprawa typu vegeta
• sól
• pieprz

Sposób przyrządzania

Cebulę obieramy i szatkujemy, po czym szklimy na oliwie. Mięso oddzielamy od kości i kroimy w kostkę. Parówki tniemy w plastry.
Mięso oraz parówki dorzucamy do cebuli i dusimy na niewielkim ogniu 5 minut.
Ziemniaki obieramy i ścieramy na małych otworach. Dodajemy oba rodzaje mąki, jajko, cebulę z mięsem oraz zieleninę. Doprawiamy.
Do natłuszczonej formy wysypanej bułką dodajemy zmieszane składniki. Pieczemy w 200 stopniach przez 40 minut.

Podobne przepisy

Źródło: własne