Szaszłyk z kurczaka i papryki

Informacje

• Czas przygotowania: 35 min
• Ilość porcji: ok. 5
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• dwie papryki
• cztery piersi kurczaka
• łyżka curry
• łyżka ostrej papryki
• sól
• pieprz
• trzy łyżki oliwy
• dwie łyżki solonych fistaszków
• pęczek pietruszki
• sok z limonki

Sposób przyrządzania

Rozgrzewamy piekarnik do 220 lub rozpalamy grilla.
Paprykę kroimy na ćwiartki i usuwamy gniazda. Pieczemy w piekarniku przez ok. 10 minut.
Piersi kroimy na kawałki i nabijamy je na patyki. Doprawiamy i skrapiamy oliwą.
Wyjmujemy paprykę, wkładamy na jej miejsce szaszłyki, obniżamy do 180 stopni i pieczemy ok. 15 minut.
Obieramy papryki i miksujemy je z orzeszkami i natką w blenderze. Dodajemy sok i ponownie miksujemy.
Szaszłyki podajemy z sosem.

Podobne przepisy

Źródło: własne