Surówka z kapusty po chińsku

Wersja z dnia 00:00, 17 sie 2012 autorstwa Demon Azazel (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 15 minut, "przegryzanie" 90 minut. *Ilość porcji: 2 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *połowa ...”)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 15 minut, "przegryzanie" 90 minut.
  • Ilość porcji: 2
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • połowa niedużej główki białej kapusty,
  • marchewka.

zalewa:

  • połowa szklanki wody,
  • trzy łyżki octu ryżowego (może być też jabłkowy albo winny),
  • ćwierć szklanki oleju,
  • trzy łyżeczki cukru,
  • połowa łyżeczki mielonego imbiru,,
  • połowa łyżeczki chili w płatkach; ja posypałam sproszkowanym chilii,
  • sól.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Kapustę obieramy z wierzchniej warstwy i szatkujemy na niewielkie paski. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce z średnimi oczkami. Mieszamy oba składniki. Wszystkie składniki zalewy wrzucamy do miski i dokładnie mieszamy. Zalewą zalewamy kapustę oraz marchew, a następnie ją zagniatamy. Odstawiamy całość na ok. 1,5 godziny.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne