Surówka z bakłażanów: Różnice pomiędzy wersjami
(Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: - min *Ilość porcji: - *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *500 gram bakłażanów, *jedno jajko,...”) |
|||
| Linia 21: | Linia 21: | ||
== Podobne przepisy == | == Podobne przepisy == | ||
| − | + | [[Surówka z bakłażanów z majonezem]] | |
Wersja z 16:28, 19 cze 2012
Informacje
- Czas przygotowania: - min
- Ilość porcji: -
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki
- 500 gram bakłażanów,
- jedno jajko,
- 2 cebule,
- łyżka posiekanego szczypiorku,
- sok z cytryny lub koncentrat różany,
- 2 łyżki oleju,
- sól,
- cukier,
- pieprz.
Sposób przyrządzania
Bakłażany i cebulę myjemy, po czym tniemy w kostkę. Mieszamy z olejem oraz szczypiorkiem. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, cukrem oraz sokiem. W międzyczasie gotujemy jajko. Warzywa wykładamy na salaterkę, jajko kroimy na plastry, którymi dekorujemy wierzch potrawy.
Podobne przepisy
Surówka z bakłażanów z majonezem
Źródło: Z. Zawistowska, Surówki i sałatki, Warszawa 1979.
