Smażone krewetki ze szparagiem

Informacje

• Czas przygotowania: 15 min
• Ilość porcji: 3
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• dwie łyżki stołowe oleju słonecznikowego
• 20 dużych surowych krewetek (bez skorupek oraz ogonków)
• dwie łyżki stołowe czerwonej pasty curry
• spora poszatkowana cebula
• 400 gram szparagów (oczyszczonych i pokrojonych w paski)
• pokrojona w paseczki czerwona papryka
• 200 mililitrów mleka kokosowego
• dwie łyżki stołowe soku z limonki
• łyżka stołowa sosu rybnego
• łyżeczka cukru

Sposób przyrządzania

Rozgrzewamy na woku jedną łyżkę oleju. Dodajemy krewetki i smażymy ok. 120 sekund (na różowy kolo). Wyjmujemy i odkładamy na bok.
Wlewamy na wok resztę oleju, dodajemy pastę curry i zagotowujemy mieszając.
Dodajemy szparagi oraz cebulę i smażymy przez dwie minuty. Dodajemy czerwoną paprykę i gotujemy kolejną minutę.
Dolewamy mleko oraz sok, sos oraz cukier. Mieszamy.
Wkładamy do woka i gotujemy przez minutę.

Podobne przepisy

• Krewetki na kurkowym puree
• Krewetki po dalmatyńsku
• Krewetki saute
• Krewetki w kurkumie
• Krewetki z mango raz z sosem seczuańskim
• Krewetki z sosem pieprzowym
• Krewetkowa jajecznica
• Krewetkowe kulki
• Krewetkowe szparagi
• Krewetkowy ryż
• Miodowe krewetki

Źródło: własne