Skrzydła nadziewane łopatką

Wersja z dnia 22:08, 6 sie 2012 autorstwa Macias (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 90 min *Ilość porcji: 8 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *8 skrzydeł kurczaka, *pół kilogra...”)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 90 min
  • Ilość porcji: 8
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 8 skrzydeł kurczaka,
  • pół kilograma mielonej łopatki,
  • 600 gram pieczarek,
  • 2 jajka,
  • cebula,
  • 2 łyżeczki masła,
  • vegeta,
  • sól,
  • pieprz,

Sposób przyrządzania[edytuj]

Grzyby kroimy w kostkę, cebulę obieramy i również kroimy w kostkę. Szklimy tą drugą na maśle na patelni. Dodajemy grzyby, które dusimy, aż całkowicie odparują. Całość studzimy. Mięso ugniatamy razem z grzybami oraz jajkami, po czym doprawiamy solą, pieprzem i vegetą. Umyte skrzydełka oczyszczamy z kości (poza końcówką). Napełniamy je farszem i zawijamy końcówkę skrzydła. Wykładamy skrzydła na blachę, posypujemy przyprawami i pieczemy przez ok. 60 minut w 150 stopniach. Co jakiś czas je przewracajmy na druga stronę.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne