Sałatka boczniakowa

Wersja z dnia 19:00, 23 paź 2012 autorstwa Olgierd Halski (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 15 min *Ilość porcji: 2 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == * 200 gram boczniaków * dwie kolby c...”)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 15 min
  • Ilość porcji: 2
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 200 gram boczniaków
  • dwie kolby cykorii
  • główka sałaty
  • połowa niewielkiego selera
  • pół cytryny
  • cebula
  • dwie łyżki oliwy
  • dwie łyżki octu balsamicznego
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania[edytuj]

Liście sałaty rwiemy, solimy i odstawiamy na pięć minut.
Selera ścieramy na grubych oczkach i dodajemy do sałaty.
Z cykorii wycinamy gorzką część i kroimy ją w plastry.
Polewamy całość wyciśniętym sokiem z cytryny i dorzucamy posiekaną cebulę.
Boczniaki kroimy w paski i smażymy je na oliwie. Dodajemy ją do sałatki, doprawiamy solą i pieprzem, polewamy octem.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne