Rybno - kaparowy omlet

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje

  • Czas przygotowania: 20 min
  • Ilość porcji: 2
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

  • cztery filety rybne
  • dwie łyżki masła
  • dwie łyżeczki oleju
  • 60 gram słoniny
  • cebula
  • sól
  • zmielony pieprz
  • cztery jajka
  • dwie łyżeczki posiekanych kaparów
  • łyżeczka posiekanej natki pietruszki

Sposób przyrządzania

Rybę kroimy na paluszki. Cebulę obieramy i kroimy na kawałki. Słoninę drobno kroimy.
Masło z olejem rozgrzewamy na patelni. Podsmażamy na nim rybę, do której po chwili dodajemy słoninę oraz cebulę. Mieszamy, smażymy.
Dodajemy sól, pieprz oraz posiekane kapary.
Jajka roztrzepujemy z solą, pieprzem oraz pietruszką, po czym wlewamy na patelnię.
Smażymy aż do ścięcia jajek.

Podobne przepisy

Źródło: własne