Pstrąg z rozmarynem

Informacje

• Czas przygotowania: 35 min
• Ilość porcji: 4
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• cztery tuszki świeżego pstrąga
• sześć gałązek świeżego rozmarynu
• osiem ząbków czosnku
• osiem łyżek oliwy
• cytryna
• sól morska
• opakowanie rukoli
• bulwa fenkułu
• główka sałaty radicchio
• sok z połowy cytryny
• cztery łyżki oliwy
• sól
• pieprz

Sposób przyrządzania

Oczyszczone tuszki nacinamy ukośnie i w nacięcia wkładamy po połówce czosnku i główce rozmarynu.
Kładziemy rybę na blachę, skrapiamy oliwą, oprószamy solą i wstawiamy do piekarnika (200 stopni). Pieczemy 20 minut, by mięso zmiękło, a skórka zrobiła się chrupiąca.

Podobne przepisy

Źródło: własne