Porri gratinati

Wersja z dnia 12:45, 12 lut 2013 autorstwa Macias (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 50 min *Ilość porcji: 4 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == * dwa duże pory * opakowanie serka m...”)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 50 min
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • dwa duże pory
  • opakowanie serka mascarpone
  • łyżeczka świeżo zmielonej gałki muszkatołowej
  • łyżeczka soli morskiej
  • łyżeczka świeżo utłuczonego pieprzu
  • dwie łyżeczki wódki
  • 2/3 szklanki startego parmezanu
  • łyżka niesolonego masła

Sposób przyrządzania[edytuj]

Pory opłukujemy i oczyszczamy. Odcinamy zielone liście i kroimy w plastry.
Do sporej miski wrzucamy serek mascarpone, sól, pieprz, wódkę oraz gałkę. Dokładnie mieszamy.
Do masy wrzucamy pory i mieszamy, by masa dokładnie pokryła pory.
Naczynie żaroodporne mieszamy masłem. Przekładamy pory do naczynia i posypujemy startym parmezanem.
Pieczemy ok. 30 minut w 200 stopniach.


Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne