Piwne ryżotto

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje

  • Czas przygotowania: 35 min
  • Ilość porcji: 2
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

  • 400 gram ryżu
  • spora cebula
  • 70 gram masła
  • butelka ciemnego piwa
  • trzy łyżki oliwy
  • szklanka śmietany
  • pół litra rosołu z kostki
  • starty ser
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania

Cebulę obieramy i drobno kroimy, po czym smażymy na niewielkim ogniu. Dodajemy ryż i mieszamy, aż wchłonie ryż.
Powoli wlewamy piwo (uważajmy, by nie zrobiła się piana), po czym powoli dolewamy śmietanę i rosół z kostki.
Gotujemy ok. 20 minut, dodajemy masło oraz starty ser. Mieszamy i zostawiamy pod przykryciem przez kilka minut.

Podobne przepisy

Ryżotto musztardowe


Źródło: własne