Peloponeski pilaw: Różnice pomiędzy wersjami
| Linia 28: | Linia 28: | ||
* [[Pilaw/ Płow]] | * [[Pilaw/ Płow]] | ||
* [[Pilaw grecki]] | * [[Pilaw grecki]] | ||
| − | + | * [[Pilaw z ciecierzycy i warzyw]] | |
<small>''Źródło: własne''</small> | <small>''Źródło: własne''</small> | ||
[[Kategoria:kuchnia grecka]][[Kategoria:warzywne]][[Kategoria:jarskie]] | [[Kategoria:kuchnia grecka]][[Kategoria:warzywne]][[Kategoria:jarskie]] | ||
Aktualna wersja na dzień 14:34, 27 paź 2012
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 30 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- półtora szklanki ryżu
- półtora szklanki bulionu
- 30 gram drobnego makaronu
- cebula
- dwa pomidory
- czerwona papryka
- cztery łyżki oliwy
- sól
- pieprz
- pół łyżeczki kolendry
Sposób przyrządzania[edytuj]
Cebulę obieramy i siekamy, pomidory obieramy, z papryki wycinamy gniazdo i kroimy ją w kostkę.
Zagotowujemy warzywa w bulionie, a gdy cebula zmięknie dodajemy ryż i ew. dolewamy wody.. Gotujemy na wolnym ogniu.
Po kilkunastu minutach wsypujemy makaron i gotujemy na małym ogniu, aż całość zmięknie.
Gotowane danie posypujemy kolendrą.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
