Pastisio: Różnice pomiędzy wersjami
(Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 45 min *Ilość porcji: 6 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == * 500 gram mielonej wieprzowiny * 500...”) |
|||
| Linia 33: | Linia 33: | ||
<small>''Źródło: własne''</small> | <small>''Źródło: własne''</small> | ||
| − | [[Kategoria:wieprzowina]][[Kategoria:makarony]] | + | [[Kategoria:wieprzowina]][[Kategoria:makarony]][[Kategoria:kuchnia grecka]] |
Aktualna wersja na dzień 05:11, 22 paź 2012
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 45 min
- Ilość porcji: 6
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 500 gram mielonej wieprzowiny
- 500 gram mielonej wołowiny
- 125 mililitrów oliwy
- kilogram makaronu "pióra"
- pęczek świeżego tymianku
- sól
- pieprz
sos:
- cztery łyżki mąki
- dwie łyżki masła
- trzy szklanki zimnego mleka
- 400 gram żółtego sera
Sposób przyrządzania[edytuj]
Makaron gotujemy.
Mięso mieszamy z połową tymianku, solą oraz pieprzem. Podsmażamy.
W naczyniu układamy naprzemiennie warstwy makaronu i mięsa.
Posypujemy tymiankiem i pieczemy kwadrans w 180 stopniach.
Masło rozpuszczamy, dodajemy mąkę i mieszając dolewamy mleko ze startym żółtym serem.
Gdy sos będzie jednolity i gęstawy zalewamy nim mięso i pieczemy 20 minut.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
