Pana Cotta

Informacje

• Czas przygotowania: 20 minut, chłodzenie co najmniej kilka godzin
• Ilość porcji: 6
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 250 mililitrów śmietanki kremówki 36%,
• 250 mililitrów mleka,
• 50 gram cukru pudru,
• 4 łyżeczki żelatyny,
• 3 łyżki cukru waniliowego (opcjonalnie).

Sposób przyrządzania

Żelatynę rozpuszczamy w kilku łyżkach wody. Mieszamy ją w garnku z mlekiem oraz cukrem. Do drugiego garnka wlewamy śmietanę oraz cukier waniliowy i mieszamy. Powoli przelewamy śmietankę do mleka, cały czas pamiętając o mieszaniu, by składniki się połączyły. Przelewamy płyn do misek i odstawiamy do ostygnięcia do zimnego miejsca.

Podobne przepisy

Źródło: własne