Makiełki

Skocz do: nawigacja, szukaj
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.

Informacje

  • Czas przygotowania: 25 min, noc namaczania
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

Kluski:

  • pół kilograma mąki
  • dwa jajka
  • pół szklanki zimnej wody
  • sól

Masa:

  • szklanka maku
  • pół szklanki cukru
  • pół szklanki rodzynek
  • trzy łyżki skórki pomarańczowej
  • pięć suszonych moreli

Sposób przyrządzania

Mak namaczamy przez noc. Odcedzamy i dwukrotnie mielimy.
Dodajemy do maku cukier, sparzone wrzątkiem rodzynki oraz skórkę. Mieszamy całość.
Do mąki wbijamy jajka, sól i wodę, po czym zagniatamy ciasto. Dzielimy je na dwa kawałki i rozwałkowujemy na cienki placek. Odstawiamy, by nieco podeschły.
Kroimy ciasto w plastry i grube paski. Gotujemy w osolonej wodzie przez ok. 7 minut.
Łączymy z masą makową i dekorujemy morelami.

Podobne przepisy

Źródło: własne