Młoda kapusta i jajka sadzone

Wersja z dnia 20:11, 6 lip 2012 autorstwa Tardis (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 25 min *Ilość porcji: 4 *Kaloryczność: 350 *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *2 małe główki młodej kapusty,...”)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 25 min
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: 350
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 2 małe główki młodej kapusty,
  • wędzony boczek,
  • 3 plastry łopatki,
  • 1 łyżka oleju,
  • 100 ml soku pomidorowego,
  • 3 łyżki sosu sweet chilli,
  • sól morska,
  • 2 jajka,
  • kilka listków cytrynowego tymianku.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Boczek i łopatkę kroimy w kostkę, podsmażamy, dodajemy cebulkę pokrojoną w niewielką kostkę i szklimy na złocisty kolor. Kapustę myjemy i drobno kroimy, dodajemy do podsmażonych uprzednio produktów, mieszamy, przykrywamy, a następnie dusimy aż kapusta puści sok. Wlewamy sok pomidorowy oraz sos sweet chilli, doprawiamy solą morską. Mieszamy, dusimy pod przykryciem około kwadransa. Jajka gotujemy na miękko i układamy na talerzu obok dania.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne