Langosze

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje

  • Czas przygotowania: 90 min
  • Ilość porcji: kilkanaście sztuk.
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

  • dwa ugotowane ziemniaki,
  • 20 gram drożdży świeżych,
  • sól,
  • cukier,
  • 240 gram mleka,
  • 420 gram mąki pszennej,
  • olej.
  • kwaśna śmietana,
  • starty żółty ser.

Sposób przyrządzania

Ziemniaki gotujemy i rozgniatamy. Droższe mieszamy z ciepłym mlekiem i odstawiamy na 30 minut.
Mieszamy składniki razem i zagniatamy ciasto, po czym odstawiamy je na godzinę do wyrośnięcia.
Dzielimy je na kawałki, z których robimy cienkie placki wielkości dłoni.
Smażymy na rozgrzanym oleju.
Podajemy ze śmietaną lub serem.

Podobne przepisy

Źródło: własne