Korzenne ryby

Wersja z dnia 22:53, 1 lut 2013 autorstwa Olgierd Halski (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 45 min *Ilość porcji: 10 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == * filet łososia * dwa opakowania f...”)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 45 min
  • Ilość porcji: 10
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • filet łososia
  • dwa opakowania francuskiego ciasta
  • jajko
  • łyżka przyprawy do piernika
  • trzy łyżki soku z pomarańczy
  • dwie łyżki oliwy
  • sól
  • łyżka miodu
  • żurawina suszona
  • płatki migdałowe


Sposób przyrządzania[edytuj]

Od ryby odcinamy skórę, po czym kroimy ją na kawałki.
Mieszamy oliwę, sok, sól oraz przyprawę. Wkładamy do marynaty rybę i dokładnie obtaczamy.
Ciasto dzielimy na kawałki i rozwałkowujemy.
Kładziemy rybę, na niej układamy płatki oraz żurawinę.
Ciasto smarujemy wodą lub jajkiem. Nacinamy po bokach w choinkę (na ok. 2 centymetry).
Zaginamy kawałki. Z tyłu formujemy z ciasta ogon, z przodu głowę. W miejsce oczu wbijamy dwie kulki pieprzu.
Smarujemy całość rozbełtanym jajkiem i wstawiamy na 20 minut do 200 stopni.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne