Kiełbasiany jarmuż

Informacje

• Czas przygotowania: 35 min
• Ilość porcji: 3
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• cztery spore gałęzie jarmużu,
• dwie łyżki oliwy,
• 150 gram kiełbasy z czosnkiem,
• pół cebuli,
• 150 gram kasztanów gotowanych,
• łyżka masła.

Sposób przyrządzania

Jarmuż oczyszczamy z łodyg i twardych żył. Liście rwiemy, opłukujemy i suszymy. Cebulę oraz kiełbaskę kroimy na plastry. Smażymy na rozgrzanej na patelni oliwie, aż nie staną się rumiane, po czym dodajemy jarmuż i smażymy jeszcze przez chwilę, ciągle mieszając. Następnie dusimy pod przykryciem (na małym ogniu), ewentualnie dolewając wodę. Gdy jarmuż stanie się miękki podnosimy przykrycie i odparowujemy wodę. Na drugiej patelni rozgrzewamy masło i smażymy na nim kasztany. Gdy będą gotowe obkładamy nimi jarmuż.

Podobne przepisy

Źródło: własne[[[Kategoria: warzywne]]