Hummus

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje

  • Czas przygotowania: 10 min. 12 godzin namaczanie
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

  • 200 gram ciecierzycy,
  • trzy ząbki czosnku,
  • dwie łyżki pasty tahini,
  • łyżki soku z cytryny,
  • 100 mililitrów oliwy,
  • sól,
  • pieprz,
  • łyżka posiekanej natki pietruszki.

Sposób przyrządzania

Ciecierzycę namaczamy przez 12 godzin.
Gotujemy przez godzinę ją w tej samej wodzie, w której była namaczana.
Obrany czosnek rozgniatamy.
Odsączamy, miksujemy z wszystkimi składnikami. Na wierzch posypujemy pietruszkę.

Podobne przepisy

Źródło: własne