Galaretka z czarnych porzeczek na surowo
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.
Informacje
- Czas przygotowania: 15 min,
- Ilość porcji: dużo,
- Kaloryczność: spora,
- Orientacyjny koszt: tanie.
Składniki
- czarne porzeczki
- cukier
Sposób przyrządzania
- Przetrzyj czarne porzeczki przez sito.
- Na 1 litr przecieru dodaj 1,2 kg cukru. Ucieraj razem, aż się cukier rozpuści.
- Zapakuj do wyparzonych słoików, zakręć i schowaj na półki w spiżarni.
UWAGI
- Przecier robiony jest na surowo - szczególnie dokładnie umyj owoce z brudów.
- Galaretka (względnie mus) powstaje bez obróbki cieplnej, zachowując wszystkie witaminy.
- Analogicznie możesz robić z innych jagód: malin, poziomek, czerwonych porzeczek, czarnych jagód czy borówek.
- Opisz słoiczki - zawartość i data przygotowania.
- Jeść do pierwszych mdłości
Źródło: Kuchnia Polska
